Chi Siamo

Maso Cantanghel è una piccola ma significativa realtà vitivinicola trentina. Si trova ai piedi della catena del Lagorai sulle colline di Trento. L’ambiente di media-alta collina (c.a. 460 m s.l.m.) ove è ubicata, la natura del terreno e la favorevole esposizione uniti ad una situazione microclimatica ottimale, sono elementi naturali che hanno permesso di sviluppare una viticoltura di elevata qualità.

A questo si sono uniti la razionale tecnica viticola, la sistemazione del terreno, la scelta dei cloni e portainnesti, la forma di allevamento, una scrupolosa ed attenta tecnica enologica.


Attualmente la superficie vitata di Maso Cantanghel è di 5 ettari, la cantina è inserita in un vecchio forte austriaco del 1868 ricco di fascino e di sicuro interesse storico. Costruito tra il 1868 e 1876 sulla strada della Valsugana, faceva parte di un complesso fortificato mirato a chiudere l'accesso a Trento dalla parte orientale. Infatti è una "tagliata" (interruzione stradale) dell'unica strada percorribile fino ai primi anni del 1900. Qui passava il ramo altinate della strada romana Claudia Augusta. Fu rimodernato prima della grande guerra e successivamente diventò una polveriera. Oggi custodisce la cantina dell'azienda agricola fondendo in essa una storia centenaria e un grande interesse per la salvaguardia della tipicità trentina.


Mosso da questa ricerca territoriale, Lorenzo Simoni ha rilevato i vigneti e l’attività del forte promuovendo una produzione enologica mirata e di elevata qualità, testimone di un legame profondo con il suo territorio con un pensiero rivolto sempre alla salvaguardia della sua unicità. Da questo pensiero sono nate collaborazioni con vari enti pubblici: il Comune di Civezzano, le Belle Arti, l’Eco Museo di Trento.


Le attività della cantina sono molteplici e spaziano dalle visite guidate alla scoperta della coltivazione della vite fino ad arrivare alle degustazioni di vini tipici in una cornice storica unica nel suo genere.


Accanto alla cantina si trova il rinomato ristorante-trattoria Maso Cantanghel, a cui va un ringraziamento per la futura collaborazione a questo progetto di valorizzazione.


Degustazione e visita alla cantina tutti i giorni dalle 14.00 alle 17.00 escluso sabato e domenica previo appuntamento. Potete trovare in nostri vini anche presso CANTINE MONFORT a Lavis in via Carlo Sette, 21 (aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00).

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2013-01-18 20:00

CENA CON DEGUSTAZIONE VINI

Malga Panna e Maso Cantanghel condividono l'amore per la tradizione delle ricette e dei vini del territorio senza però negare quel tocco di originalità e innovazione. Ogni volta è una scoperta e una conferma. Saperi e sapori magistralmente abbinati. Lo chef e l'enologo vi aspettano!

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Orari

Degustazione e visita alla cantina solo su appuntamento.

Per acquisti telefonare allo 0461-246353.

Trattoria Maso Cantanghel 0461-858714.